[味噌玉1人分レシピ]簡単で具沢山!分量やおすすめ具材は?

皆さん、こんばんは。
管理人の”なか”です。

 

皆さんは毎日の食事にお味噌汁を飲みますか?
と言いますか、そもそもお味噌汁って好きですか?

 

私はお味噌汁が大好きです。だってお味噌汁って凄いんです!
具やお味噌、ちょい足しする調味料などで毎日違う味になるんです。

 

簡単なのに何百?何千?何万(言い過ぎですかね)通りも楽しめます。
私は、毎日飲みたい派なんです。

 

でも、残念ながら私以外の家族はお味噌汁があまり好きではない
んです・・・。

 

特に夏場は、作っても「いらない」と返事が返ってくることが
多くて悲しい思いをしていました。

 

「私は飲みたいのに、家族はいらない」う〜んどうしよう・・・。

 

それだったら、1人分だけ作ってしまおう!むしろ自分の好きな具だけを
入れられてラッキーじゃない?となり、そこから味噌玉を作り始めました。

 

味噌玉を作り始めてから、翌日用に多めに作らなくなったので、万が一
「いらない」と言われても、私1人で翌日に食べきれる分量になりました。

 

夜は家族の好きな具で味噌汁を作って、昼間の一人ご飯の時は自分の
好きな具が入った味噌玉にすると行いった「使い分け」をするように
もなりました。

 

私だけかもしれませんが、主婦ってどうしても自分の好きよりも
家族の好きを優先させてしまうので、実はあんまり食べたい物が
食べられて無かったりするんですよね…。

 

たとえ味噌汁だけでも、自分の好きな具だけを入れた物を食べられる
なんて、ささやかなプチ幸せを感じています。

 

それに何より味も、インスタントより断然美味しいんです!
今回は、そんな一度作ったらやみつきになるとっても簡単・便利な
味噌玉をご紹介したいと思います。

 

騙されたと思って是非!作ってもらえたら嬉しいです。

 

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[味噌玉1人分レシピ]基本の材料(10個分)※1個分の量

 

●お味噌(種類はお好みで)180g 18g(大さじ1)
●粉末だし 大さじ3杯     18g 1.8g(小さじ1弱)
●お好みの具材
(ネギ・乾燥ワカメ・油揚げ・お麩・高野豆腐・ほうれん草・小松菜・大根
・切り干し大根・人参・かぼちゃ・きゅうり・きのこ類・ベーコン・ハム・
とろろ昆布・鯖缶・チーズ・乾燥パクチー・桜エビ・青じそ・ミョウガ・生姜
・ゴマなど)

 

[味噌玉1人分レシピ]作り方

 

❶お味噌と粉末だしを混ぜ合わせる。

 

❷お好みの具材を混ぜ合わせる。

 

❸スプーン等で10等分に分けて、ラップの上に乗せる。

 

❹輪ゴムやマスキングテープ等で縛り、ジップロック(袋タイプ
でもコンテナタイプでも大丈夫です。)に入れて冷凍保存する。

 

もの凄く、簡単でしょ。
冷蔵庫の野菜室整理の為に作ってもいいんです。

 

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[味噌玉1人分レシピ]おすすめ具材や食べ方

 

●王道の美味しさ

基本の材料に、乾燥わかめ、切り干し大根、油揚げ、お麩

 

お味噌汁の基本系です。
切り干し大根から更にいい出汁が出ます。

 

●具沢山でバランスもいい

基本の材料に、小さめに切った人参・大根・じゃがいも
(※ラップしてレンジで火を通しておく)

 

しっかり食べたい時は、お腹に溜まる具材を選びます。
腹持ち抜群ですよ。

 

●食欲の無い時に

基本の材料に、ネギ・大葉・ミョウガ・ツナ缶

 

夏バテや胃もたれしている時、食欲が無い時に。
お米だけ食べると栄養が偏ってしまうので香味野菜で
アレンジするとバランスもいいですね。

 

夏はお水で冷や汁に、冬はお湯で生姜もプラスすると
体が温まります。

 

〜食べる時〜

冷凍庫から1つ味噌玉を取り出して、熱々が食べたい方は電子レンジ
600Wで10秒程、温めてからお椀に入れて熱湯を注いでください。

私は熱々じゃない方が好みなので、そのままお椀に入れてます。
電子レンジを使わなくても、食べる少し前に冷凍庫から出しておく
だけでも自然解凍されます。

ちなみにお味噌は冷凍しても固まりませんので、一緒に混ぜた野菜
を解凍させる為に電子レンジまたは自然解凍にします。

 

 

まとめ

 

いかがでしたか。

 

忙しい時でも、味噌玉があればインスタントに頼らなくても
本格的なお味噌汁が飲めてしまいます!
ぜひ、皆さんにも味わっていただきたいです。

 

お越しいただき、ありがとうございます。

 

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