皆さん、こんばんは。
管理人の”なか”です。
皆さんは毎日の食事にお味噌汁を飲みますか？
と言いますか、そもそもお味噌汁って好きですか？
私はお味噌汁が大好きです。だってお味噌汁って凄いんです！
具やお味噌、ちょい足しする調味料などで毎日違う味になるんです。
簡単なのに何百？何千？何万（言い過ぎですかね）通りも楽しめます。
私は、毎日飲みたい派なんです。
でも、残念ながら私以外の家族はお味噌汁があまり好きではない
んです・・・。
特に夏場は、作っても「いらない」と返事が返ってくることが
多くて悲しい思いをしていました。
「私は飲みたいのに、家族はいらない」う〜んどうしよう・・・。
それだったら、1人分だけ作ってしまおう！むしろ自分の好きな具だけを
入れられてラッキーじゃない？となり、そこから味噌玉を作り始めました。
味噌玉を作り始めてから、翌日用に多めに作らなくなったので、万が一
「いらない」と言われても、私1人で翌日に食べきれる分量になりました。
夜は家族の好きな具で味噌汁を作って、昼間の一人ご飯の時は自分の
好きな具が入った味噌玉にすると行いった「使い分け」をするように
もなりました。
私だけかもしれませんが、主婦ってどうしても自分の好きよりも
家族の好きを優先させてしまうので、実はあんまり食べたい物が
食べられて無かったりするんですよね…。
たとえ味噌汁だけでも、自分の好きな具だけを入れた物を食べられる
なんて、ささやかなプチ幸せを感じています。
それに何より味も、インスタントより断然美味しいんです！
今回は、そんな一度作ったらやみつきになるとっても簡単・便利な
味噌玉をご紹介したいと思います。
騙されたと思って是非！作ってもらえたら嬉しいです。
超簡単!豆腐×HM×さつま芋の材料３つで子供も大好きドーナツレシピ♪
基本の材料（10個分）※1個分の量
●お味噌（種類はお好みで）180g 18g（大さじ1）
●粉末だし 大さじ3杯 18g 1.8g（小さじ1弱）
●お好みの具材
（ネギ・乾燥ワカメ・油揚げ・お麩・高野豆腐・ほうれん草・小松菜・大根
・切り干し大根・人参・かぼちゃ・きゅうり・きのこ類・ベーコン・ハム・
とろろ昆布・鯖缶・チーズ・乾燥パクチー・桜エビ・青じそ・ミョウガ・生姜
・ゴマなど）
作り方
❶お味噌と粉末だしを混ぜ合わせる。
❷お好みの具材を混ぜ合わせる。
❸スプーン等で10等分に分けて、ラップの上に乗せる。
❹輪ゴムやマスキングテープ等で縛り、ジップロック（袋タイプ
でもコンテナタイプでも大丈夫です。）に入れて冷凍保存する。
もの凄く、簡単でしょ。
冷蔵庫の野菜室整理の為に作ってもいいんです。
おすすめ具材や食べ方
●王道の美味しさ
基本の材料に、乾燥わかめ、切り干し大根、油揚げ、お麩
お味噌汁の基本系です。
切り干し大根から更にいい出汁が出ます。
●具沢山でバランスもいい
基本の材料に、小さめに切った人参・大根・じゃがいも
（※ラップしてレンジで火を通しておく）
しっかり食べたい時は、お腹に溜まる具材を選びます。
腹持ち抜群ですよ。
●食欲の無い時に
基本の材料に、ネギ・大葉・ミョウガ・ツナ缶
夏バテや胃もたれしている時、食欲が無い時に。
お米だけ食べると栄養が偏ってしまうので香味野菜で
アレンジするとバランスもいいですね。
夏はお水で冷や汁に、冬はお湯で生姜もプラスすると
体が温まります。
〜食べる時〜
冷凍庫から1つ味噌玉を取り出して、熱々が食べたい方は電子レンジ
600Wで10秒程、温めてからお椀に入れて熱湯を注いでください。
私は熱々じゃない方が好みなので、そのままお椀に入れてます。
電子レンジを使わなくても、食べる少し前に冷凍庫から出しておく
だけでも自然解凍されます。
ちなみにお味噌は冷凍しても固まりませんので、一緒に混ぜた野菜
を解凍させる為に電子レンジまたは自然解凍にします。
まとめ
いかがでしたか。
忙しい時でも、味噌玉があればインスタントに頼らなくても
本格的なお味噌汁が飲めてしまいます！
ぜひ、皆さんにも味わっていただきたいです。
お越しいただき、ありがとうございます。
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